السمبوسة
من الأطباق الأساسية في رمضان عند أغلب العائلات العربية
عجينة السمبوسة تتوفر إما جاهزة أو ممكن عملها في المنزل وبسبب الوقت دائما تستخدم الجاهزة المتوفرة بأنواع
كثيرة في السوق في نوع يكون بعجينة البر وبعضها مناسبة للحمية
// الحشوات \\
كانت غالباً معروفة سمبوسة اللحم بعدين بالجبن وشوي شوي صار كل شيء يحشى فيها
والكثييير يتففن في موضوع الحشوات
واليوم في هذا الفيديو أعرض عليكم ٣ حشوات بسيطة وسهلة الإعداد
حشوة التونة \\ تحتاجوا إلى علبة تونة مصفى من الزيت يضاف لها ملعقة طعام مايونيز
ملح و فلفل ممكن إضافة جزر مبشور أو بصل أخضر
حشوة البطاطس \\ نسلق حبتين بطاطس ونتركها جانباً في مقلاة نسخن ملعقة زبدة مع شوية زيت
نضيف بهارات مجروشة مثل الشمر والكزبرة والفلفل الاسود مع الزبدة تاخذ لون شوي بعد كذا
اضيف البصلة المقطعة و نشوحها حتى يذبل البصل نضيف البطاطس مقطعة مكعبات مع كوب خضار
مجمدة بعد كذا نضيف شوي كركم للون وصويا صوص للنكهة وممن شوية ماء وبس
اتركي الحشوة تنضج
حشوة البيض \\ ٢ بيض مسلوق جبن ابيض او شدر او موزريلا
رشة ملح وفلفل ممكن اضافة بعض المكونات الإضافية مثل البصل الأخضر
وبس الفيديو كامل
0 التعليقات